Dairy farming business plan in Hindi 2021 & project report

दोस्तों अगर आप भी बिज़नेस करने के लिए सोच रहे है तो आपके लिए Dairy farming Business का बिज़नेस बहुत ही लाभदायक बिज़नेस साबित हो सकता है 

दोस्तों अगर आप भी बिज़नेस करने के लिए सोच रहे है तो आपके लिए Dairy farming Business का बिज़नेस बहुत ही लाभदायक बिज़नेस साबित हो सकता है

और अगर आप यह जानना चाहते है की दूध का बिज़नेस कैसे शुरू  करे (how to start dairy farm) तो आप बने रहिए;

क्युकी यहाँ आज हम आपको डेरी फार्मिंग की जानकारी के साथ आपको डेरी फार्मिंग बिज़नेस के लिए 20 गायों का प्रोजेक्ट रिपोर्ट (dairy farming project report for 20 cows)आपके साथ सांझा करेंगे।

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दूध का व्यवसाय (Dairy farming Business)

दोस्तों सबसे पहले हम चर्चा करते है की आखिर डेरी फार्मिंग बिज़नेस क्या है और इसकी मांग हमारे आस पास में क्यों है ?

दोस्तों जैसा की हम सब जानते है की दूध एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसकी जरुरत बच्चे से लेकर बूढ़े ,बड़े, जवान इन सभी को होती है

क्युकी दूध हमे पौष्टिक पदार्थ उपलबध करता है इसकी आवश्यकता हमे कभी कभी दवा खाने या अन्य चीजों को करने के लिए होती है

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इसी दूध की मान को पूरा करने के लिए हमे दूध का उत्पादन करना होता है और यह दूध हम अपने सही प्रॉफिट के साथ  अन्य लोगो को उपलब्ध करवाते है

बस दूध के इस प्रोसेस को हम डेरी फार्मिंग कहते है

दूध का बिज़नेस कैसे शुरू करे [How to start Dairy farming]

दोस्तों आप दूध का बिज़नेस अपनी बजट के हिसाब से शुरू कर सकते है आपका बजट बहुत बड़ा है तो आप इस बिज़नेस को बड़े पैमाने से शरू कर सकते है 

और यदि आपका बजट छोटा है तो आप इस बिज़नेस को छोटे स्तर से शुरू कर सकते है 

दोस्तों आगे हम इसी पर चर्चा करेंगे की यदि आपका बजट बहुत ही छोटा है तो आप इस बिज़नेस को कैसे शुरू करे ?

1. छोटे स्तर पर डेयरी फार्म (Small scale dairy farming business)
2. बड़े स्तर या मध्यम स्तर पर डेयरी फार्म (large scale & Middle scale dairy farming Business in India)

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1. छोटे स्तर पर डेयरी फार्म (Small scale dairy farming Business)

दोस्तों आप इस छोटे स्तर के डेरी फार्मिंग बिज़नेस से आप हर महीने लाखो रुपये आसानी से कमा सकते है

दोस्तों अगर आपके पास 1  लाख से कम का बजट है तो आपको छोटे स्तर पर डेरी फार्मिंग का बिज़नेस शुरू करना चाहिए। 

जिसकी जानकारी हम आपको नीचे कुछ स्टेप में दे रहे है कृपया उसे पढ़े और उस पर अमल करे जिससे की आपका बिज़नेस शुरु हो सके 

 आगे बढ़ने से पहले हम आपसे निवेदन करते है की आप हमारे इस ब्लॉग को सब्सक्राइब कर ले जिससे की हमारे द्वारा  प्रकाशित बिज़नेस आईडिया आपको मिल सके 

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पहला कदम –

कहाँ शुरू करे इस बिज़नेस को 

दोस्तों आप इस बिज़नेस को शहर में कर सकते है जहा आपको अच्छा प्रॉफिट मिल सकता है जबकि गांव में आपको इस बिज़नेस में लाभ कम हो सकते है 

1. अपनी जमा पूँजी को एकत्र करे [collect your funds for Dairy business]

• दोस्तों आपका सबसे पहला कदम आपके बिज़नेस  के लिए पूजी को एकत्र करना है आप चाहे तो अपने मित्रो या सम्बधियो से भी ले सकते।
• आपको इस बिज़नेस के लिए काम से कम एक लाख रुपये की जरुरत होगी जो आपकी वर्किंग कपिटल भी शामिल है
• दोस्तों इसके लिए आप बैंक से लोन के लिए भी आवेदन कर सकते है किन्तु हमारी यही सलाह है की आप अपने मित्रो या सम्बधियो से ही ले।

2. जरुरत की वस्तुए एकत्र करे (Collect required materials)

• दोस्तों अब आपको ऐसे वस्तुए एकत्र करनी है जो आपके बिज़नेस में आपकी मदद करेंगी।  जिनसे आपके बिज़नेस में आपको बहुत मदद होगी। 
• इसमें  तराजू , दूध वाइब्रेटर और फैट को मापने की मशीन की जरुरत होगी इसके साथ ही आपको कुछ पात्र भी लेना होगा जिसमे आप दूध रखेंगे।
• इसके बाद आप अपने गांव से कुछ ऐसे लोगो से संपर्क करे जो की आपको दूध बेच सके। 
• साथ ही आप एक  मोटर साइकिल खरीदे या फिर, अगर आपके गांव में साधन की अच्छी व्यवस्था है तो आप साधन के जरिये भी शुरू कर सकते है। 

3. सही स्थान  चुनाव (Choose Right Place for work )

अब आपको अपने शहर किसी ऐसे स्थान पर एक दूकान किराये पर लेनी है जहा से आपके ग्राहक को आने जाने में समस्या न हो। 

आप एक टारगेट रखे की आपको आज से दस दिन में 30 ग्राहक एकत्र कर लेंगे। 

4. वर्क प्रोसेस (work Process)

अब आप सबसे पहले उन लोगो के पास से दूध एकत्र करिये जिनहोने आपको दूध बेचने का वायदा किया था 

उसके बाद आप उस एकत्र दूध को अपने दूकान तक किसी साधन या अपनी गाडी के द्वारा लाये 

अब आप अपने ग्राहक को उस दूध की सप्लाई दे 

5. प्रॉफिट (Margin Or Profit)

मान लीजिये अपने दूध लिया 25रुपये प्रति लीटर जो गांव में आसानी से मिल जाता है और आप उस दूध को शहर में लेकर 60 रुपये प्रति लीटर में बेच दिया।

यदि अपने एक लीटर दूध पर 35 रूपए का प्रॉफिट कमाया है

यहाँ यदि अपने दिन भर में 100 लिट्रर दूध बेच दिया तो आपको कुल 3500 रुपये की इनकम होगी

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और इस प्रकार 3500 रुपये प्रति दिन तो फिर 30 दिन में आप का प्रॉफिट होगा 105000 रुपये

अर्थात अपने डेरी फॉर्म को एक लाख रुपये के आस पास में शुरू किया था और कमाया भी एक लाख रुपये जो क बहुत ही प्रॉफिटेबल है 

इसी प्रकार आप दूध के इस बिज़नेस को और भी बड़ा कर सकते है

इसमें आपको जानवर नहीं पालने होंगे, आपको अलग से मेहनत नही करना होगा, इस बिज़नेस में आपकी लागत काम हो जाएगी

आप इस बिज़नेस को बहुत ही तेजी बड़ा भी कर सकते है, यदि कभी आपका दुध बच जाये तो आप उसे खोया बनाकर बाजार में आसानी से बेच सकते है

दोस्तों अगर आपको हमारा यह बिज़नेस आईडिया आपको पसंद आ रहा हो तो इस बिज़नेस आइडियाज को अपने और भी दोस्तों के साथ शेयर करे.

2. बड़े स्तर या मध्यम स्तर पर डेयरी फार्म (large scale & Middle scale dairy farming Business in India)

बड़े स्तर पर  बिज़नेस अगर आप करना चाहते है तो आप डेरी फार्मिग को अपने गाय या भैस के दूध के साथ कर सकते है 

इस स्तर के बिज़नेस को खोलने के लिए आपको कम  से कम 30 लाख रुपये  तक का निवेश करना पड़ सकता है 

इस स्तर के बिज़नेस को शुरू करने के लिए निचे कुछ जरुरी बाते आपके साथ साँझा की गयी है आप उन्हें जरूर देखे 

1. सही स्थान  चुनाव (Right Location for business)

दोस्तों इस बिज़नेस को करने से पहले आपको सही स्थान का चुनाव करना बहुत जरुरी होता हो यह जिससे आपको बिज़नेस करने में समस्या नहीं होती है 

आप स्थान का चुनाव करते समय यह ध्यान रखे की पानी की व्यवस्था अच्छी हो और वहा पर अच्छी सड़क हो.

इसके बाद आपको यह ध्यान रखना है ा वहाँ पर बिजली की व्यवस्था का होना भी जरुरी है 

2. चुने गए स्थान में निर्माण कार्य (Construction work )

आपको जानवरो के रहने के लायक आपको उस जगह को तैयार करना होगा जैसे की आप उनके रहने के लिए बड़े हॉल की तरह कमरे का निर्माण करना होगा 

जिससे की आप सर्दियों या बरसात या अन्य किसी तरह के बुरे प्रभाव से बचा सके 

3. कामगर का चुनाव (labour requirement)

अब आपको इस काम को करने के लिए आपको कम से कम 5 लोगो की आवश्यकता होगी जो की आपके जानवर की देख भाल कर सके 

4. जानवरो का चुनाव (Selection good Cow & Buffalo)

अब आपको यह तय करने की जरुरत है की आप अपना बिज़नेस गाय के दूध का बिज़नेस शुरू करना चाहते है या भैस के दूध से 

प्रायः देखा गया है की गाय का दूध सस्ता बिकता है और भैस का दूध महंगा बिकता है जो की आपके लिए ठीक होगा 

गाय का दूध भी काफी पतला होता है जिसमे फैट की मात्रा कम होती है जो की आपके बिज़नेस के लिए सही नहीं होता है 

कभी कभी गाय के दूध की भी मांग होती है किन्तु आपको आपको भैस के दूध से बिज़नेस को शुरू करना चाहिए 

5. भैंसो को देने वाला खाना– (buffalo healthy food)

इसके बारे में जानकारी के लिए हमे कमेंट करके बताये 

6. जानवरो की खरीददारी (Purchase Animals)

अब आपको अपने दूध के व्यवसाय को शुरू करने के लिए जानवरो की खरीददारी करनी होगी। 

सामान्य तौर पर आपको भैसे आसानी से आपके आस पास के शहर से मिल जाती है किन्तु भारत सरकार भी इस व्यवसाय को बढ़वा दे रही है 

आप DEPARTMENT OF ANIMAL HUSBANDRY and DAIRYING से भैसे खरीद व बेच सकते है यहाँ से आपको अन्य प्रकार की सहायता भी मिल जाएगी 

 Dr. Bhusan Tyagi
     Assistant Commissioner
      Off Phone: +9111-23070746
      Email:[email protected]

 Shri Mihir Kumar Singh
     Joint Secretary (C & DD)
      Off Phone: +9111-23384509
      Email:[email protected]

आप इन नंबरो पर अपनी सभी समस्याओ का निदान पा सकते है और यदि आपको इस बिसनेस को करने के लिए ट्रेनिंग की जरुरत है तो आप संपर्क कर सकते है 

मत्स्यपालन, पशुपालन और डेयरी मंत्रामंत्रालय
MINISTRY OF FISHERIES, ANIMAL HUSBANDRY & DAIRYING

 E-Pashuhaat GPMS Transportal
 Toll free number: 1800-180-1551
                1800-258-2010

6. भैंस या गायों खरीदते समय ध्यान देने वाली बातें

भैसो का चुनाव करते वक्त आप  ध्यान रखे की आप अच्छी ही नस्ल की भैसे खरीदे क्युकी अच्छी नस्ल की भैसे अच्छा दूध देती है 

आप उन्ही भैसो का चुनाव करे जो की कम से कम 15 लीटर तक दूध देती हो 

ध्यान रहे की कोई भी भैस बीमार या किसी अन्य तरह से पीड़ित न हो अन्यथा आपका नुक्सान हो सकता है 

उस भैस का खान पान कैसा रहा है 

आप उस भैस का दूध अपने सामने ही निकाल कर चेक करे जिससे पको पता चल जायेगा की वह भैस कितना दूध देती है 

7. भैस का कीमत और दूध की छमता और उनकी नस्ल 

Sr.	भैंस की नस्ल	भैंस के दूध की छमता	भैंस की कीमत
1	Mura	20 liter – 25liter	150,000
2	Bhadawari	16 liter – 20liter	100,000
3	Jafrabadi	10 liter – 12liter	70,000
4	Surati	8 liter – 10liter	60,000
5	mehsana	5liter – 10liter	80,000
6	Nagpuri	10 liter – 12liter	120,000
7	Nili Ravi	15 liter – 20iter	150,000

8. व्यापार का पंजीकरण (License for Dairy farming business)

अब आपको अपने व्यापार का पंजीकरण कारना आवश्यकता होता है इससे आपको सरकार से मदद मिलाने में आसानी भी रहती है Read this artical for more information उद्योग आधार क्या है WHAT IS UDYOG ADHAAR

आपको ट्रेड लाइसेंस, FSSAI लाइसेंस और GST का पंजीकरण करवाने की भी जरूरत पड़ेगी

इसके लिए आपको अपनी डेरी फॉर्म के लिए नाम का चुनाव करना आवश्यक है

9. अपने व्यापार का प्रोमोशन (Marketing for your Dairy farming business)

अब आपको अपने बिज़नेस का प्रचार और प्रसार करना होगा जो की आप ऑफलाइन और ऑनलाइन भी कर सकते है 

ऑफ़लाइन में आपको बैनर,पम्पलेट की आवश्यकता पड़ेगी 

 आप इसके साथ ऑनलाइन  प्रचार कर सकते है जो की आपको सस्ता पड़ेगा इसके साथ ही अपने सोशल मीडिया के पेज बनाकर भी आप अपने बिज़नेस का  प्रचार कर सकते है 

डेयरी व्यापार से जुड़ी अन्य बातें (Dairy farming facts)

सावधानियाँ

• जानवरो को सही मात्रा में आप पौष्टिक आहार दे 
• डॉक्टर की मदद ले 
• समय समय पर चेकआप करे 
• पानी की मात्रा काम न होने दे 
• साफ सफाई का खास ध्यान रखे 

डेरी फॉर्मिंग बिज़नेस के लिए लोन 

आप अपने इस नए बिज़नेस के लिए बैंक से लोन ले सकते है परन्तु आपको हमारा सुझाव  है की आप अपने मित्र या सम्बन्धियों से लोन ले न की बैंक से 
पैसे आप कही से भी ले मगर कोशिश करे की वह ब्याज मुक्त हो 

Dairy farming business Success Story

दोस्तों हम आपको कुछ ऐसे लोग है जो की इस  बिज़नेस के मॉडल को फॉलो करके आज लाखो रूपए कमा रहे है आप  इन पर जरूर विजिट करे 

• Success Story 1
• Success Story 2

निष्कर्ष

आप डेरी फार्मिग बिज़नेस में कम पैसे से अधिक कमाई कर सकते है जो की अन्य किसी भी बिज़नेस से कही जायद मुनाफा होता है 

आप इस बिज़नेस को आप कितना भी बड़ा कर सकते है आप डेरी फॉर्मिंग के बिज़नेस में 

Most Asked Q&A

क्या डेयरी फार्म व्यवसाय लाभदायक है?  (Is dairy farm business profitable?)

हमारे लिए, डेयरी खेती निश्चित रूप से लाभदायक है और एक लायक है। स्थापना के बाद से, हम PowerGotha.com पर, विश्वास करते हैं और सलाह देते हैं कि दूध व्यवसाय शुरू से ही लाभदायक हो सकता है। किसी भी व्यवसाय में सफल होने के लिए, सबसे पहले, हमें लाभ को मापने के लिए सभी आय और खर्चों को नोट करना होगा।

डेरी फार्म से कितना लाभ होता है?  (How much profit does a dairy farm make?)

35 मवेशियों से प्रतिदिन 416 लीटर दूध प्राप्त किया जाता है, जबकि एक लीटर की औसत कीमत 60 रुपये है। इस तरह, उनकी प्रति दिन की कुल आय 24,960 रुपये है, जबकि प्रति दिन कुल खर्च 14,900 रुपये आता है। इसलिए, उसे रु। का शुद्ध लाभ प्राप्त होता है। 3, 01,800 प्रति माह जो बहुत बड़ा लाभ है।

मैं डेयरी फार्म व्यवसाय कैसे शुरू कर सकता हूं?  (How can I start a dairy farm business?)

डेयरी फार्म शुरू करने में कितना पैसा लगता है?  (How much money does it take to start a dairy farm?)

संयुक्त राज्य अमेरिका में सामुदायिक स्तर पर न्यूनतम मवेशी पालने और कम से कम दूध उत्पादन करने की क्षमता के साथ एक छोटे पैमाने पर लेकिन मानक डेयरी फार्म व्यवसाय शुरू करने पर दस हजार डॉलर से पच्चीस हजार डॉलर तक खर्च होंगे

डेयरी किसान क्यों कर रहे हैं संघर्ष? (Why are dairy farmers struggling?)

2015 के बाद से, किसानों को भुगतान की गई दूध की कीमतें उनके उत्पादन की लागत से काफी कम हैं। जैसा कि किसानों ने हर महीने पैसे खोने के बावजूद भी दूध देने के लिए संघर्ष किया, कई इसे नहीं बना सके। कृषि ऋण और फौजदारी बढ़ी, कृषि आत्महत्याएं बढ़ीं और डेयरी संकट फ्रंट पेज की खबर बन गया।

डेयरी किसान प्रति गाय कितना Profit बनाते हैं? (How much do dairy farmers make per cow?)

फिर भी, औसतन, बड़े खेतों में प्रति गाय लगभग 275 डॉलर प्रति गाय के हिसाब से सबसे अधिक लाभ होता है। 200 से कम गायों वाले खेतों में प्रति गाय लगभग 160 डॉलर का मुनाफा होता है। 200 से 500 गायों के झुंड प्रति गाय सिर्फ 84 डॉलर का मुनाफा देख रहे हैं। “चुनौतीपूर्ण आकार 200 से 500-गाय फार्म हैं,” वे कहते हैं।

डेयरी फार्म के लिए आपको कितने एकड़ जमीन चाहिए?  (How many acres do you need for a dairy farm?)

डेयरी संचालन के लिए अंगूठे का एक नियम प्रति गाय 1.5 से 2.0 एकड़ है, जिसमें सबसे कम उम्र के बच्चे शामिल हैं। यहां तक ​​कि कस्टम हेइफ़र राईसर्स का उपयोग करने वाले झुंडों पर, गायों के लिए एक्रीज़ को सीमित किया जा सकता है और होम फार्म पर उतारे गए कम बछिया संख्या

मैं गाय फार्म कैसे शुरू करूं?  (How do I start a cow farm?)

एक नया खेत शुरू करने के लिए, आपको एक व्यवसाय योजना, जमीन का एक भूखंड, और स्टार्ट-अप पैसा चाहिए। अपने खेत की जरूरत की सभी सुविधाओं का निर्माण करें, फिर गायों के एक जोड़े के साथ शुरू करें। उन गायों को लाभ में बदल दें और समय के साथ, आप धीरे-धीरे अपने व्यवसाय को एक संपन्न पशु फार्म में बदल सकते हैं।

संक्षेप में डेयरी फार्मिंग क्या है?  (What is dairy farming in short?)

डेयरी फार्मिंग एक प्रकार की कृषि है जो दूध उत्पादन पर केंद्रित है। यह मांस पैदा करने के लिए जानवरों को पालने से अलग है। दूध का उपयोग पनीर सहित डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए किया जा सकता है। आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली प्रजातियां गायों (तथाकथित डेयरी गायों) हैं, लेकिन बकरियां, भेड़ और ऊंट भी उपयोग किए जाते हैं।

क्या डेयरी उद्योग घट रहा है?  (Is dairy industry in decline?)

2018 की तुलना में 2019 में 3,281 कम लाइसेंस वाले डेयरी संचालन थे, जब संख्या 2,731 घट गई। यू.एस. में लाइसेंस प्राप्त परिचालनों की कुल संख्या में लगातार 50% से अधिक की गिरावट आई है, जो 2003 में 70,375 से 2019 में 34,187 हो गई है।

5 एकड़ में आप कितनी गायें रख सकते हैं?  (How many cows can you put on 5 acres?)

अमेरिकी औसत 1.8 गाय प्रति एकड़ है। ईश्वर जानता है कि आपको गाय कहां से मिलती है। यह डेयरी गायों को इस तरह से घुमाया जाता है ताकि चारा न खत्म हो जाए। उसके आधार पर, पाँच एकड़ में 8-10 गायें चर सकती थीं।

1 एकड़ में कितनी गायें हो सकती हैं?  (How many cows can 1 acre hold?)

आपने सुना होगा कि एक नियम है कि 12 महीने तक गाय के बछड़े के जोड़े को खिलाने में 1.5 से 2 एकड़ का समय लगता है। इसका मतलब है कि हमें 10 से 13 गायों के लिए सक्षम होना चाहिए। आइए देखें कि यह नियम किस प्रकार अंगूठा रखता है। ऐसा लगता है कि हमारे शासन का अंगूठा बहुत अच्छा है, 20 एकड़ पर 11 गाय, प्रति गाय 1.8 एकड़ है।

बिना पैसे के मैं छोटा business कैसे शुरू कर सकता हूं?  (How can I start a small farm with no money?)

यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं:

1. आपने बिना पैसे के खेती कैसे शुरू करें, यह सीखने में पूरी मेहनत की है। …
2. अपने खेत को कैंपसाइट में बदलकर पर्यटकों के आकर्षण का केंद्र बनाएं।
3. अपने खेत को अन्य खेती करने वाले उत्साही लोगों से किराए पर लें।
4. ऐसी फसलें उगाएँ जो बिक्री पर बहुत अधिक मूल्य प्राप्त कर सकें; औषधीय फसलें एक अच्छा विचार है।

कौन सा देश डेयरी खेती के लिए प्रसिद्ध है?  (Which country is famous for dairy farming?)

भारत

भारत दूध का सबसे बड़ा उत्पादक है जिसके बाद संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, पाकिस्तान, ब्राजील आदि हैं।

डेयरी फार्मिंग के नुकसान क्या हैं? (What are the disadvantages of dairy farming?)

नुकसान: लंबे समय तक, खेत में पैसा उगाने और उसे बनाए रखने में शामिल उच्च राशि, एक समय में कई चीजें गलत हो सकती हैं, कोटा मानकों को पूरा करना। मवेशी बीमार हो सकते हैं या बीमारी फैल सकती है, झुंड को बीफ के झुंड की तुलना में अधिक फ़ीड और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

लाभ के लिए सबसे अच्छा खेत जानवर क्या है?  (What is the best farm animal to raise for profit?)

8 सर्वश्रेष्ठ लाभदायक फार्म पशु

1. चिकन 
2. बकरियाँ
3. मधुमक्खियों
4. बटेर
5. खरगोश
6. पशु
7. सूअर
8. भेड़

दूध उत्पादन में कौन सा देश नंबर 1 है?  (Which country is No 1 in milk production?)

भारत दुनिया का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक है, जिसका वैश्विक उत्पादन 22 प्रतिशत है, इसके बाद अमेरिका, चीन, पाकिस्तान और ब्राजील का स्थान है।

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